Vitamin B5

Vitamin B5 oder Pantothensäure ist ein Abkömmling von Beta-Alanin. Dieses lebensnotwendige Vitamin findet sich im Organismus in vielen Strukturen und ist am Aufbau von Coenzym A mit beteiligt. Coenzym A ist ein entscheidender Faktor im Citratzyklus (also der aeroben Energiegewinnung) sowie dem Fettsäurestoffwechsel. Hier ist Coenzym A an der Bildung von Steroidhormonen , Cholesterin und anderen Fetten mitbeteiligt. 

Panthotensäure ist in vielen Lebensmitteln enthalten - Mangelsituationen (Hypovitaminosen) sind sehr selten und treten vor allem bei Darmerkrankung (unzureichende Aufnahme), Alkoholsucht und chronischen Entzündungen auf. Eine Unterversorgung mit Vitamin B5 äußert sich durch Müdigkeit, Schlaflosigkeit, psychische Probleme, Nervenschmerzen, Immunschwäche, Muskel- und Magenbeschwerden. Eine typische Mangel-Erkrankung ist das „Burning-Feet-Syndrom“, welches Kribbeln, Jucken und Brennen der Fußsohlen beschreibt. 

Die EFSA hat mehrere „Health Claims“ zugelassen, die Pantothensäure die oben genannten Eigenschaften (Beitrag zu Hormon-, Neurotransmitter- und Vitaminstoffwechsel, Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung, Beitrag zu geistiger Leistungsfähigkeit sowie zum Energiestoffwechsel) bescheinigen. Eine Überversorgung mit B5 ist kaum möglich, überschüssige Pantothensäure wird über die Nieren ausgeschieden. Erst bei Dosierungen im Grammbereich treten Nebenwirkungen auf. Unsere Tagesempfehlung für Vitamin B5 liegt bei 100 mg. Dies entspricht 16-fachen des Tagesbedarfs gemäß NRV.