Vitamin B2

Riboflavin ist, wie viele andere Vitamine auch, als Vorstufe an enzymatischen Prozessen beteiligt. Im Fall von Riboflavin handelt es sich vor allem um die Koenzyme FAD und FMN. Diese Koenzyme sind wiederum an sehr vielen Stoffwechselprozessen beteiligt und haben Einfluss auf Energiestoffwechsel, Nervensystem, Schleimhäute, Haut, Sehkraft, rote Blutkörperchen, Eisen-Stoffwechsel, oxidativen Stress, Müdigkeit und Erschöpfung. 

Die EFSA (Europäische Lebensmittelaufsicht) hat deshalb aktuell neun (!) Gesundheitsbezogene Aussagen zu Vitamin B2 zugelassen. 
Riboflavin oder Vitamin B2 wurde früher als Vitamin G bezeichnet. Andere Trivialnamen sind „Wachstumsvitamin“, Lactoflavin oder Ovoflavin. Chemisch besteht Riboflavin aus Ribose und Isoalloxazin, einem dreifachen Ringsystem mit gelber Farbe. Vitamin B2 ist auch als Farbstoff E 101 in der EU zugelassen.


Als Tagesbedarf ist eine Menge von 1,4 mg (= 100% NRV) angegeben. Überdosierungen sind allerdings nicht bekannt. Unsere Tagesdosierung von 25 mg entspricht 1.786% des Tagesbedarfs.