Kalium (als Citrat)

Die an Citrat („Salz der Zitronensäure“) gebundene Kaliumform („basische Citratform“) spendet dem Organismus Kalium in exzellenter Bioverfügbarkeit. Kalium gehört neben Natrium und Chlorid zu den wichtigsten Elektrolyten, wobei der größte Teil des im Körper vorkommenden Kaliums in Muskelzellen zu finden ist (ca. 80%). 

Laut EFSA (Europäische Lebensmittelbehörde) hat Kalium folgende gesundheitsbezogene Wirkungen: 


• „Kalium trägt zu einer nor­malen Funktion des Nerven­systems bei“

• „Kalium trägt zu einer nor­malen Muskelfunktion bei“

• „Kalium trägt zur Aufrecht­erhaltung eines normalen Blutdrucks bei“


Bei Kalium ist nicht nur die ausreichende Aufnahme und Verfügbarkeit, sondern auch das Verhältnis zum „Gegenspieler“ Natrium wichtig: ein ausgewogenes Verhältnis beider Stoffe ist notwendig für viele Körperreaktionen und Stoffwechselprozesse. Unsere sehr salzreiche Ernährung verschiebt dieses Verhältnis oft in Richtung Natrium. Auch sportliche Anstrengungen und Stress können den Bedarf und Verbrauch an Kalium schnell steigern, schließlich ist Kalium entscheidend an der Reizweiterleitung und der Herzarbeit beteiligt. 

Die von uns empfohlene Tagesmenge an Kaliumcitrat entspricht einem Kalium-Gehalt von 600 mg und damit 30% der NRV-Empfehlung.