Citrullin ist eine nicht essentielle Aminosäure, die im menschlichen Körper durch eine chemische Reaktion aus der Aminosäure Arginin gebildet wird. Es wurde erstmals aus Wassermelonen isoliert und ist auch in anderen Früchten wie Gurken und Kürbissen enthalten. Citrullin spielt eine wichtige Rolle im Stickstoffstoffwechsel des Körpers.

Genauere gesundheitsbezogene Angaben für Citrullin sind uns nicht erlaubt, schaut hierfür auf externen Seiten wie inhaltsstoff.info nach.