05.01.23
Sicherheit

HÖCHSTE SICHERHEIT
Fast 200 Rohstoffe können auch für die besten Mitarbeiter (und die haben wir!) unübersichtlich werden. Um Verwechslungen auch bei den komplexesten Rezepturen zu verhindern, haben wir eine smarte Software entwickelt. Mit Hilfe unserer Handgeräte und Scan-Systeme stellen wir stets sicher, dass ausschließlich die richtigen Inhaltsstoffe in jeder Bestellung abgefüllt werden. Zur Kontrolle der Einwaage stehen in unserer Manufaktur mehr als 200 digitale und vernetzte Waagen bereit.
Von jeder einzelnen Bestellung wird ein kleines Rückstellmuster gefertigt, versiegelt und zurückbehalten. Zusammen mit unserer einzigartigen digitalen Rückverfolgbarkeit können wir jederzeit sicherstellen, wo jedes einzelne Gramm eines Rohstoffs gelandet ist.
Weil unser Produktionsprozess so smart und durchdacht ist, haben wir es auch als kleine Manufaktur und trotz Handarbeit geschafft, ein HACCP-Zertifikat zu erlangen. Dieses Prinzip der Lebensmittelhygiene, das sogenannte "Hazard Analyze and Critical Control Points", garantiert eine hohen Sicherheitsstandard.
Unser HACCP-Zertifat kannst DU hier abrufen: